ちょっとした気づかいが大切です

10/17【社長に教えていただいた料理を作ってみました】

涼しくなってきて、食べ物も美味しい季節になってきました。
金曜日はランチをごちそうになって、週末は息子の誕生日でケーキやお寿司を食べたりと食事を楽しむ機会がありました。
そんな中、先日、社長に教わった鯖の缶詰でつくる炊き込みご飯を作ってみました。
とても美味しく作れて、夫もご飯3杯、息子たちもご飯をおかわりして、美味しいと食べてくれたので嬉しかったです。
またレシピを教わってきてと言われました。

［社長から］
よかったです。そうですね、食欲は見て楽しむもあります。お皿にこだわったり、見た目を美味しそうにすることで料理を楽しめると思います。
三つ葉をのせるのもいいです。いつもの汁物に三つ葉をのせるだけでも食欲は増します。
子どもの場合は、ヒレカツもカツだけでなく、うずらの卵と玉ねぎで串カツにすると喜びます。
子どもが食べやすく楽しめるようにするために、いつもの料理にひと工夫するのもいいと思います。

料理はおもてなしなので、ちょっとした気づかいが大切です。料理を出した時に、美味しいと言ってもらいたいですよね。

本日もよろしくお願いします。